为服务乡村振兴战略,深化产教融合与校地合作,浙江科技大学的“精甄智能”团队在指导老师的带领下,来到“中国山核桃之乡”临安开展产业调研。这里是中国最大的坚果食品生产加工和销售基地之一。然而,高精度智能检测设备的缺乏直接影响了坚果产品的质量监控和分级销售。一方面,原料分选效果不理想,收购商在采购时往往采取压价策略,农民收入无法得到保障;另一方面,坚果品质分级不规范,低质坚果混入市场,影响产业声誉。农民增收和坚果产业的健康发展任重道远。

图1 精甄智能团队探访临安坚果厂商

　　创新研发——无损检测实现精准甄别

　　为解决这一发展难题,精甄智能科研团队依托实验室的条件和资源,研发出了一款先进的坚果无损检测仪器。仪器采用先进的图像识别技术和X光谱分析技术,能够实现坚果的无损、高效、准确的检测。“我们的仪器针对虫蛀、霉菌、红心等多种坚果质量缺陷的检测可达毫米级,精度可达90%以上,检出速度提高近3倍。对于行业产业提高坚果安全保障能力、降低运营成本将发挥重要作用。”精甄团队负责人表示。

　　乡村振兴——服务山区县坚果特色产业

　　坚果无损检测仪器近日在重要的山核桃产区——淳安县王阜乡投入使用,受到了广泛好评。当地农民李大叔兴奋地表示:“这个仪器真是太神奇了,以前我们只能靠经验和肉眼,现在有了这个高科技,我们的坚果品质上去了,买家也愿意出更高的价格。”通过这款无损检测仪器,农民可以清晰地了解自家坚果的品质状况,从而与收购商进行更加公平的交易。同时,收购商也能够通过仪器获取准确的品质数据,避免了因品质问题而导致的价格纠纷。不仅提高了坚果收购的透明度和公正性,也提升了坚果的整体品质和市场竞争力。

　　随着无损检测仪器的应用推广,当地坚果产业的经济效益得到了显著提升。农民的收入得到了保障,种植积极性也大大提高,为当地经济发展注入了新的活力。

　　精甄智能团队依托科技创新为乡村振兴贡献青春力量,他们表示,将继续优化仪器性能,进一步为坚果及其他农产品检测产业做出更大的贡献。

图2 坚果无损检测设备投入运行

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