1亩田地,4200斤甘蔗,420斤红糖,近日,画水镇中心小学为期5天的“‘蔗’里有糖 甜满童年”生产劳动实践活动在校内外开展得热火朝天,全校师生共同参与其中。
从收割甘蔗到熬制红糖,从校内劳作到校外劳动,从产品制作到商品销售,学校让学生们在真实的劳动场景中,完成了一项项真实的劳动任务,达成真正的劳动教育目标。
古法红糖“涣”活力
“熬制出来的红糖好甜,比甘蔗还甜,你快来尝尝”“真神奇,原来将甘蔗汁变成红糖需要这么多口锅”“快来看我的红糖‘炮筒’,比棒棒糖还好吃”……在许宅的榨糖厂里,画水镇中心小学的学生们不仅跟着非遗传承人许国平参观古法手工红糖制作的整个技艺过程,还动手制作了红糖麻花和红糖“炮筒”。
据了解,此次外出劳动活动主要源自学校的一份问卷调查。调查中显示,该校只有50.8%的学生清楚画水镇是东阳最大的甘蔗基地,37.5%的学生了解“红糖制作技艺”是东阳市非物质文化遗产。而校长周君芳希望学生们能够在参与实际劳动的过程中,不断地熟悉家乡文化,所以带着他们走进了榨糖厂。
此外,学生们还将回到校园,发挥自己的创意想象,一起制作水果冰糖葫芦、红糖馒头、红糖糍粑等各类红糖美食。辛勤劳动所换取的成果,更是让大家大快朵颐,赞不绝口。
“妈妈在外出差,今天就要回家啦,我想要带回去让妈妈也品尝一下我做的红糖麻花。”二(1)班的卢语嫣小心翼翼地将装有两颗小麻花的袋子放进衣服口袋,笑着告诉记者,这是她的劳动成果,很想第一时间就和家人分享。
活动的最后,该校还组织学生针对红糖产品的包装以及宣传语进行自主设计,并在校门口开设摊位,他们的红糖产品深受家长们的喜爱,在放学时段被一扫而空。
劳动教育“整”新篇
对于学生的劳动教育,周君芳表示,学校充分结合实际情况,把零散式、碎片化的劳动教育和生活实践有机整合,并以家庭为基础、以学校为主导、以社会为依托,研发了一套完整的力行课程体系构架。
为能有效实施力行课程,该校通过分析研判后确立了四条路径,即身体力行,做实;一以贯之,做长;对接课外,做宽;手脑并用,做新。
而本次劳动周活动则是充分体现了该校四条路径的有效落实,学生们从种甘蔗、拔甘蔗,到走进许宅榨糖厂,将一根根甘蔗变成一份份红糖,再到回校制作红糖美食、设计红糖产品包装,都在真正做到“做实、做长、做宽、做新”。
“我家孩子以前在家啥都不碰,现在都能主动做些家务了”“真没想到,孩子周末在家还能给我做晚饭”……在学校常态化开展劳动教育主题活动后,学生们都得到了良好的改变,家长们看在眼里,纷纷为学校点赞。
周君芳表示,目前学校已经开辟了八华农院、八华小厨房、萌宠乐园等劳动实践基地,并有序开展了“蔗”里有糖、中国结编织、食之有味、萝卜总动员、喂养动物我知道等多项主题活动。日后,她们将会充分利用周边资源,深入探索如何将当地文化与劳动教育相融合,大力提倡学生们在劳动的过程中逐步了解当地文化内涵。(通讯员:黄强 马菁英)
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