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中考饮食美食美刻营养菜谱推荐:白果炒百合

http://chuzhong.eol.cn/  来源:  作者:中国教育在线  2013-01-16  字体:  

  口味:原本味 工艺:生炒

  白果炒百合的制作材料:

  主料:白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克

  调料:盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡精2克,花生油15克

  教您白果炒百合怎么做,如何做白果炒百合才好吃

  1. 洗净百合。

  2. 西芹洗净,切段后再顺切成条。

  3. 坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。

  白果炒百合的制作要诀:

  西芹剔筋,同百合、白果一起焯水后过凉,成菜更爽脆。

 

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