第二章 物态变化

　　一、温度：

　　1、 温度：温度是用来表示物体冷热程度的物理量;

　　注：热的物体我们说它的温度高，冷的物体我们说它的温度低，若两个物体冷热程度一样，它们的温度亦相同;我们凭感觉判断物体的冷热程度一般不可靠;

　　2、摄氏温度：

　　(1)温度常用的单位是摄氏度，用符号“C”表示;

　　(2)摄氏温度的规定：把一个大气压下，冰水混合物的温度规定为0℃;把一个标准大气压下沸水的温度规定为100℃;然后把0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。

　　(3)摄氏温度的读法：如“5℃”读作“5摄氏度”;“-20℃”读作“零下20摄氏度”或“负20摄氏度”

　　二、温度计

　　1、常用的温度计是利用液体的热胀冷缩的原理制造的;

　　2、 温度计的构成：玻璃泡、均匀的玻璃管、玻璃泡总装适量的液体(如酒精、煤油或水银)、刻度;

　　3、 温度计的使用：

　　(1) 使用前要：观察温度计的量程、分度值(每个小刻度表示多少温度)，并估测液体的温度，不能超过温度计的量程(否则会损坏温度计)

　　(2) 测量时，要将温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不能紧靠容器壁和容器底部;

　　(3) 读数时，玻璃泡不能离开被测液、要待温度计的示数稳定后读数，且视线要与温度计中夜柱的上表面相平。

　　三、体温计：

　　1、 用途：专门用来测量人体温的;

　　2、 测量范围：35℃～42℃;分度值为0.1℃;

　　3、 体温计读数时可以离开人体;

　　4、 体温计的特殊构成：玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的、弯的细管(缩口);

　　物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化;固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在跟物体的温度有关。

　　四、熔化和凝固：物质从固态变为液态叫熔化;从液态变为固态叫凝固。

　　1、 物质熔化时要吸热;凝固时要放热;

　　2、 熔化和凝固是可逆的两物态变化过程;

　　3、 固体可分为晶体和非晶体;

　　(1) 晶体：熔化时有固定温度(熔点)的物质;非晶体：熔化时没有固定温度的物质;

　　(2) 晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点(熔化时温度不变继续吸热)，非晶体没有熔点(熔化时温度升高，继续吸热);(熔点：晶体熔化时的温度);

　　4、 晶体熔化的条件：

　　(1) 温度达到熔点;(2)继续吸收热量;

　　5、 晶体凝固的条件：(1)温度达到凝固点;(2)继续放热;

　　6、 同一晶体的熔点和凝固点相同;

　　7、 晶体的熔化、凝固曲线：